الخس
الخس نبات محب للأجواء الباردة والمعتدلة. طعمه اللذيذ جدا لاتجده الا في. الايام الشتوية.
موعد الزراعة في سلطنة عمان ودول الخليج: نزرع الخس من نهاية شهر سبتمبر لغاية نهاية شهر يناير سواء بذور او شتلات .
حاجة النبات لأشعة الشمس: يزرع في مكان مشمس بدون ظل وتصله أشعة شمس من ٤-٦ ساعات في اليوم.
طريقة الزراعة: نبدأ بتعبئة خلايا التشتيل بالتربة، نضع في كل خلية ثلاثة ارباعها تربة ومن ثم البذرة واخيرا الربع الاخير من التربة، يجب علينا ترطيب التربة بشكل مستمر وعدم تركها جافه حتى تعجل وتسرع من عملية التبرعم. بعدها ننقل الشتلات للخارج ونراعي ترك مسافة ٨-١٢ انش بين كل شتلة واخرى. كذلك بإمكاننا نثر البذور في التربة مباشرة ولاننسى مراعاة المسافة بين كل شتلة واخرى.
العناية: لان الخس عبارة عن مجموع خضري فهذا يعني نحاول قدر الامكان تغذيتها بأسمدة تحتوي على نيتروجين. يجب ان لانترك التربة تجف بشكل طويل حتى لاتترك طعما مر في الخس.
ملاحظة: حصاد الكيل من الاوراق السفلية للأعلى بمعنى اوضح نحاول بين فترات حصاد الاوراق القديمة السفلة وترك القمة تنمو اكبر وهكذا بشكل دوري.
نباتات صديقة يمكن زراعتها بجانب الخس: الشمندر، الجزر، الفجل والفراولة. نبتعد عن عائل؛ الملفوف.
إزالة الآفات:
